职业定义：营养咨询师是能够综合运用西医营养学和中医食疗学，并结合生命科学、心理学以及医学的相关知识，对各类人群的营养给予咨询指导，对亚健康、各种慢性疾病予以营养调理的具备专业技能的人才。从事的主要工作包括：营养咨询、保健顾问、专业配餐。
职业概况：营养健康已成为社会公众的普遍需求，全国各地都兴起了学习营养的热潮。通过各种途径的学习和培训，许多人较为系统地掌握了一些基础理论知识，促进了营养观念和营养知识的传播。为了能够科学有效地运用所学到的营养知识解决实际问题，尚需对现有营养知识的基础上进行系统、规范和实用的操作技能专门训练，成为掌握实战技能的营养咨询师，以满足市场的迫切需要。就业领域，主要在幼儿园、学校、社区和公众餐饮业、运动健身、美容以及保健品行业。自主创业，可开设健康咨询中心或专业化营养配餐公司。
报考营养咨询师系列，其核心课程，包括基础营养学、中医基础理论、中西医营养观的融合、食物营养调理的理路设计、食物营养调理的要点和技能把握、食物营养调理的食方配制、食物营养调理的总体流程。参考教材名称：《食物营养操作技能》 素君编著， 凤凰出版传媒集团 江苏科学技术出版社
职业资格：该职业资格共分三级：助理营养咨询师、营养咨询师、高级营养咨询师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理营养咨询师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、营养咨询师：
1、已通过助理营养咨询师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级营养咨询师：
1、已通过营养咨询师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构：经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。
考试时间：每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
