绿色食品工程师招生简章

添加时间：2019-10-22     浏览次数：[957]    [ 字体：大 中 小 ]

职业定义：掌握绿色食品生产、加工的管理、质量控制和食品安全检测的基本技能，能从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产、食品设计创新等相关工作的高级技术人才。
职业概况：报考绿色食品工程师系列，最对口的专业是绿色食品生产与检验。其核心课程包括：食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、绿色产品生产的物化技术等。就业领域，从事绿色食品生产企业、行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理绿色食品工程师、绿色食品工程师、高级绿色食品工程师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理绿色食品工程师：
1、大专以上或同等学历者；
2、中职以上或同等学历，从事相关工作一年以上者。
3、中职或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。
二、绿色食品工程师：
1、已通过助理绿色食品工程师资格认证者；
2、本科以上或同等学历者；
3、大专以上或同等学历，从事相关工作两年以上者。
4、大专或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。
三、高级绿色食品工程师：
1、已通过绿色食品工程师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历者；
3、本科以上或同等学历，从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历，从事相关工作三年以上者。