职业定义：掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。从事的主要工作包括：食品药品质量监督与质量管理。
职业概况：报考食品药品监督管理师系列，最对口的专业是食品药品监督管理技术。其核心课程，包括经济法规、国际药事法规、中国药事法规、药品质量管理技术、食品质量管理技术、药学综合知识、中药综合知识、食品质量检测技术、药品质量检测技术、会计基础、企业管理、公共关系等。就业领域是：食品药品生产、经营企业、各级食品药品监督管理机构，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理等工作。
职业资格：
该职业资格共分三级：助理食品药品监督管理师、食品药品监督管理师、高级食品药品监督管理师。
申报条件：（具备下列条件之一）
一、助理食品药品监督管理师：
1、本科以上或同等学历学生；
2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者；
二、食品药品监督管理师：
1、已通过助理食品药品监督管理师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历应届毕业生；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
三、高级食品药品监督管理师：
1、已通过食品药品监督管理师资格认证者；
2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；
3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者；
4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
发证机构：
经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。
考试时间：
每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
